Subway® gelooft dat waar onze ingrediënten vandaan komen en hoe onze dieren worden gefokt, grootgebracht, vervoerd en geslacht een integraal onderdeel zijn van de bereiding van lekker eten voor onze gasten. Onze consumenten en belanghebbenden verwachten dat de inkoopmethoden aan de hoogste normen voldoen. Subway's® dierenwelzijnsbeleid schetst onze inzet om aan de verwachtingen van onze stakeholders te voldoen.
Ons dierenwelzijnsbeleid is gebaseerd op de Vijf Vrijheden principes voorgesteld door de Farm Animal Welfare Council (FAWC) over de bescherming van dieren gehouden voor landbouwdoeleinden.
Als onderdeel van onze voortdurende inzet om het dierenwelzijn in onze hele toeleveringsketen te verbeteren, zijn we blij te kunnen samenwerken met Compassion in World Farming (CIWF), een alom erkende wereldleider op het gebied van dierenwelzijn. In samenwerking met CIWF zullen we opkomende en zich ontwikkelende systemen en praktijken blijven evalueren om verbeteringen op lange termijn in dierenwelzijn in onze wereldwijde toeleveringsketen te bevorderen.
Subway® neemt de kwestie van antimicrobiële resistentie ernstig en gelooft dat verantwoordelijk beheer van antibiotica bij het fokken van boerderijdieren een essentieel onderdeel is van ons engagement voor verantwoordelijke bevoorrading. Ons beleid is dat antibiotica kunnen worden gebruikt om ziekten te behandelen en te controleren, maar niet voor groeibevordering of routinematige ziektepreventie van boerderijdieren. Antibiotica worden nooit gebruikt om de groei te bevorderen of worden nooit profylactisch gebruikt. Subway® heeft een Globaal Antibiotica Beleid ontwikkeld - in lijn met de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) - voor het verantwoord gebruik van antibiotica binnen onze toeleveringsketen en om het overmatig gebruik van antibiotica bij de bescherming van dieren aan te pakken. Het wereldwijde antibioticabeleid is afgestemd op de aanbevelingen van de WHO om het gebruik van antibiotica die van belang zijn voor de menselijke gezondheid, uit te bannen.
Het Subway® merk erkent het vitale belang van duurzame visserij - zowel commercieel als ecologisch. Ons doel op lange termijn is samen te werken met de industrie om wereldwijd over te schakelen op duurzamere praktijken, waaronder: onze zeevruchten betrekken van onafhankelijk gecertificeerde duurzame visserijen, beschermde gebieden ondersteunen en onze specificaties wijzigen. Wij hebben al belangrijke stappen gezet om dit doel te bereiken.
Wij geloven in de noodzaak om duurzame visbestanden in stand te houden en wij steunen het gebruik van onafhankelijk beoordeelde verantwoorde vispraktijken wereldwijd. Wij werken samen met onze leveranciers om de vis en zeevruchten die wij in onze restaurants serveren zo duurzaam mogelijk in te kopen, nu en in de toekomst. We steunen de oprichting van zeereservaten, met name in de Stille Oceaan, en pleiten actief voor een verbod op de aankoop van vis van illegale, ongereglementeerde en ongemelde (IUU) schepen, en kopen alleen vis in van niet-IUU schepen.
Tonijn is het enige broodje met zeevruchten dat wereldwijd op het menu van de Subway® restaurants staat. De tonijn is afkomstig van visserijen waar de bestanden niet worden bedreigd.
De onderzoeksprocessen van Subway en die van onze partners zijn vertrouwelijk om concurrentieredenen. Subway voert echter geen onderzoek uit of financiert geen onderzoek - inclusief onderzoek gefinancierd door Subway maar uitgevoerd door derden - dat gebruik maakt van gekloonde organismen. Bovendien mag geen vlees, zuivel, gevogelte, vis of ei afkomstig van een gekloond dier, met inbegrip van latere generaties, worden gebruikt in Subway menu-aanbiedingen.
Subway® is toegewijd om voortdurend te verbeteren en ons deel te doen om zorg te dragen voor de planeet en gemeenschappen over de hele wereld.
We hebben ervoor gezorgd dat alle palmolie die wordt gebruikt in Subway-producten in Europa afkomstig is van gecertificeerde duurzame bronnen (RSPO) en dat onze eieren in Europa vrije uitloop zijn.
Subway® gelooft ook in de noodzaak om duurzame visbestanden voor de lange termijn te behouden en de gemeenschappen te ondersteunen die voor hun levensonderhoud afhankelijk zijn van de visvangst. Wij kopen tonijn alleen in bij visserijen waar de bestanden niet bedreigd zijn.
Wij raden u aan deze pagina te blijven raadplegen omdat wij onze vooruitgang regelmatig bijwerken.
Subway®, 's werelds grootste keten van snelbedieningsrestaurants, heeft zijn voornemen bevestigd om zich aan te sluiten bij de European Chicken Commitment (ECC), waarbij van zijn leveranciers wordt geëist dat zij hun huidige praktijken herzien en voldoen aan de normen voor 100% van de kip* in zijn in Europa beheerde toeleveringsketen. Daarom heeft Subway® de tijd genomen om deel te nemen aan een rondetafelconferentie binnen de sector en om samen met onze leveranciers de haalbaarheid van deze verbintenis te onderzoeken. Subway® zal nauw samenwerken met Compassion in World Farming en haar toeleveringsketen om een haalbaar stappenplan op te stellen om dit te bereiken.
Tegen 2026 zal Subway® van leveranciers eisen dat ze voor 100% van de kip* in haar Europese toeleveringsketen aan de volgende eisen voldoen:
1. Voldoen aan alle EU-wet- en regelgeving op het gebied van dierenwelzijn, ongeacht het land van productie.
2. Hanteer een maximale bezettingsdichtheid van 30 kg/m2 of minder. Uitdunnen wordt ontmoedigd en als het toch wordt toegepast, moet het beperkt blijven tot één keer uitdunnen per koppel.
3. Kies voor rassen met betere welzijnsresultaten: Hubbard Redbro (alleen voor gebruik binnenshuis); Hubbard Norfolk Black, JA757, JACY57, 787, 957, of 987, Rambler Ranger, Ranger Classic, en Ranger Gold, of andere rassen die voldoen aan de criteria van het RSPCA Broiler Breed Welfare Assessment Protocol.
4. Voldoen aan verbeterde omgevingsnormen, waaronder:
- Ten minste 50 lux aan licht, inclusief natuurlijk licht.
- Ten minste twee meter bruikbare zitruimte en twee piksubstraten per 1.000 dieren.
- Wat de luchtkwaliteit betreft, de maximumvoorschriften van bijlage 2.3 van de EU-mestkuikenrichtlijn, ongeacht de bezettingsdichtheid.
- Geen kooien of systemen met meerdere etages.
5. Gecontroleerde atmosferische bedwelming met inert gas of meerfasensystemen, of doeltreffende elektrische bedwelming zonder inversie van het levende dier.
6. Aantonen dat bovenstaande normen worden nageleefd aan de hand van audits door derden en jaarlijkse openbare rapportage over de vorderingen met betrekking tot deze verbintenis.
Intentieverklaring
Elektrische waterbadbedwelming is de belangrijkste methode die wereldwijd wordt gebruikt voor het slachten van pluimvee. Deze methode geeft echter aanleiding tot aanzienlijke bezorgdheid over het dierenwelzijn en in 2012 heeft de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid opgeroepen tot stopzetting van het gebruik ervan. Er moeten nog doeltreffende elektrische alternatieven worden ontwikkeld. Echter, erkennend dat onder halal normen, gecontroleerde atmosfeer systemen niet kunnen worden geaccepteerd, omdat het dier niet dood mag zijn op het moment van slachten (snijden), is het een absoluut minimum dat een bedwelmingsmethode die het dier ongevoelig maakt voor pijn, maar nog wel in leven is, wordt ontwikkeld en zo snel mogelijk wordt aangenomen -.
Wij Subway® stemmen ermee in:
- Actief druk uit te oefenen op onze leveranciers en de nieuwste onderzoeksprojecten te ondersteunen om met spoed alternatieven te vinden voor elektrische waterbaden;
- De oproep te steunen om het gebruik van waterbadbedwelming tegen 2026 te verbieden, en nieuwe, humanere systemen voor de doeltreffende elektrische bedwelming van pluimvee zonder bewuste inversie te ontwikkelen en commercieel beschikbaar te maken tegen uiterlijk 1 januari 2026;
- zich ertoe te verbinden in een dergelijke bedwelmingsmethode (zonder bewuste inversie) te investeren en deze toe te passen zodra zij commercieel beschikbaar is.
*Dit is van toepassing op alle verse, bevroren en verwerkte kip in de door Subway beheerde Europese toeleveringsketen